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导演:小西未来
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关键词:纪录片
“Themorewomenexpresstheiropinions,themoreinterestingsakewillbecome.”近年日本清酒女將嶄露頭角,一改行業數百年來由男性主導的傳統,以「女流」豐富清酒萬流。女釀酒師今田美穗承繼了家族的清酒生意,不斷改良酒廠配方,成為清酒業的大家姐。著名侍酒師千葉麻里繪成名之前,在各大酒廠為清酒貼上標籤起逐渐達成夢想。明天的她已自立門戶,研發多項佳餚搭配百家清酒,更精釀製作自家口味的清酒。來自新西蘭的品酒師RebekahWilson-Lye嚐盡日本各地的清酒,促进國際知名藝術家村上隆與傳統酒廠协作,將清酒帶到國際鎂光燈下。數百年前,絕不會有人梦想過 详情