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导演:大卫·贾柏
主演:小野二郎 小野祯一 小野 隆 小野禎一 山本益弘 小野隆
关键词:纪录片 日本 美食 寿司 传记 励志 2011 美国 人生 纪录
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,他是徒弟中的徒弟,达人中的达人,在日本位置高尚,「寿司第一人」的佳誉更远播全世界。终其终身,超越55年,他都在握寿司。他的技术无独有偶,称二,便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近著名,从食材、制造到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾延续两年荣获米其林三颗星最高评鉴,被誉为值得花一辈子排队等候,饕客纷至沓来,盛况慑人!如今,小野二郎的儿子行将承袭他一生的心血。透过镜头,我们将看见完美寿司面前,绝不妥协的信心和态度。小野二郎带给饕客的,不只是口腹上的满足,更是心灵上的撼动。 详情