简凡从小在饭店长大，自诩厨中高手，立志子承父业成为“神厨”，被同伴戏称为“锅哥”。从商学院毕业后在父母布置下到派出所当协警。他凡事总以厨艺为喻，从纤细处窥得事物真理。生性生动，遇事慎重，思想矫捷，生活里经常耍一些小聪明，爱情上时常左右摇晃，但心中的正义底线从未打破。在协助侦破一同抢劫案时，市局刑警支队支队长发现他的特质，经过徒弟刻意的培育，阅历了迂回与考验，终于考上公务员，生长为一名合格刑警，屡破大案，自信中带了些许桀傲、潇洒中又有几分不羁，初具将帅之才。局指点十分赏识他异乎寻常的胆识，委以重担侦破一同悬案。简凡与警队的战友，为了心中的忠实与据守，逆来顺受，不畏困难，与立功嫌疑人中止坚决不移地艰辛妥协，终于侦破悬案。简凡也对自己的职业做出无悔的选择。