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  • 正在播放：寻味新加坡第二季-第2集
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剧情简介

导演：未知

主演：未知

这是一档探望新加坡各色美食、主厨，并且开掘其展开历史、文明渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众出现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文明的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛发明了许多富有特征的新加坡美食，如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不时改良烹调的方式，新陈代谢，阅历50的美食文明变迁，培育了热爱美食的新加坡人，也表现了中华饮食文明的海外影响力。 详情

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